Le confezioni sottovuoto hanno molti vantaggi
La polizia postale
nei giorni scorsi ha arrestato un uomo originario di Trieste, il quale a scopo
di estorsione aveva minacciato di avvelenare le acque minerali, i vini, i cibi
di un centinaio di aziende.
Oltre
alle più note società di distribuzione di prodotti alimentari, il triestino
aveva preso di mira anche la Vespa Vignaioli di proprietà del famoso Bruno
Vespa.
La vicenda sembrerebbe
essersi risolta rapidamente e senza vittime, dopo che i produttori minacciati
si sono rivolti alle autorità per denunciare il tentativo di estorsione che
avevano patito.
Probabilmente, e per
fortuna, il brigante estorsore era un sempliciotto, e tutto ha potuto
concludersi senza conseguenze negative.
Questo episodio mi
ha fatto pensare che
- sia utile e indispensabile controllare sempre la totale integrità delle confezioni di tutti i prodotti che acquistiamo,
- le confezioni sottovuoto hanno il grande vantaggio di rendere immediatamente evidenti le eventuali manomissioni, visto che basta un micro-forellino per far subito scomparire il sottovuoto.