Le confezioni sottovuoto hanno molti vantaggi

La polizia postale nei giorni scorsi ha arrestato un uomo originario di Trieste, il quale a scopo di estorsione aveva minacciato di avvelenare le acque minerali, i vini, i cibi di un centinaio di aziende.
Oltre alle più note società di distribuzione di prodotti alimentari, il triestino aveva preso di mira anche la Vespa Vignaioli di proprietà del famoso Bruno Vespa.

La vicenda sembrerebbe essersi risolta rapidamente e senza vittime, dopo che i produttori minacciati si sono rivolti alle autorità per denunciare il tentativo di estorsione che avevano patito.

Probabilmente, e per fortuna, il brigante estorsore era un sempliciotto, e tutto ha potuto concludersi senza conseguenze negative.

Questo episodio mi ha fatto pensare che

  • sia utile e indispensabile controllare sempre la totale integrità delle confezioni di tutti i prodotti che acquistiamo,
  • le confezioni sottovuoto hanno il grande vantaggio di rendere immediatamente evidenti le eventuali manomissioni, visto che basta un micro-forellino per far subito scomparire il sottovuoto.